Thee Diner: De Kunst van Smaakharmonie
Waar thee en gerecht samen een magische beleving vormen
Stel je een avond voor waarop ieder gerecht wordt begeleid door een zorgvuldig gekozen thee – niet als bijgerecht, maar als volwaardige partner op het bord. Net als bij een wijnarrangement laat het Thee Diner zien hoe thee, met haar subtiele aroma’s en gelaagde smaken, gerechten niet alleen aanvult maar ook verheft. Samen tillen ze de ervaring naar een hoger niveau, waarbij één plus één onverwachts drie wordt.
Waarom één plus één drie is.

De juiste thee bij elk gerecht opent een nieuwe dimensie: smaken versterken elkaar en smelten samen tot een derde, onverwachte ervaring. Dit is waar één plus één drie wordt — niet alleen omdat de smaken elkaar aanvullen, maar omdat ze samen iets nieuws scheppen. Het Thee Diner nodigt je uit om deze magie zelf te beleven en te ontdekken hoe thee en gerecht samen het palet prikkelen, verwonderen en verrassen.
Proef. Ontdek. Beleef. Laat je verrassen door de alchemie van smaak.
Geniet van de perfecte balans tussen glas en bord, en ervaar hoe thee een gerecht naar een hoger niveau tilt.

De kracht van samenwerking
Wanneer Josjes Culinair en Art of Tea hun krachten bundelen, ontstaat er een culinaire synergie die verder gaat dan het combineren van smaken. Jos van Josjes Culinair creëert gerechten die uitnodigen tot ontdekken, terwijl Brigitte van Art of Tea met precisie de theeën selecteert die elk aroma en elke nuance in de gerechten accentueren en verrijken.

De keuzes zijn gedurfd: een subtiele witte thee naast een delicate zeebaars, een rokerige Lapsang Souchong bij een aardse paddenstoelenbouillon — telkens met het doel niet alleen te complementeren, maar te transformeren.
Het partnerschap draait om dialoog en creativiteit. Voorafgaand aan het diner proeven beide teams samen, stemmen af en dagen elkaar uit om nieuwe combinaties te vinden. Zo ontstaat een menu waarin het onverwachte centraal staat: een citrusinfusie die de frisse tonen van een tartaar versterkt, of een kruidige blend die een stoofgerecht tot een geheel nieuw smaaklandschap verheft. Iedere gang is het resultaat van deze samenwerking, waarin het vakmanschap van Josjes Culinair en de zintuiglijke expertise van Art of Tea samenvloeien tot een unieke gastronomische ervaring.

Praktische informatie
Dit exclusieve diner vindt plaats op zondag 26 oktober 2025, van 13:00 tot 17:00 uur, bij de gastvrije locatie De Huiskamer voor Pleegouders. Door deel te nemen aan dit unieke Thee Diner steun je direct het waardevolle werk van gastouders, die dag in dag uit een veilige haven bieden aan kinderen die extra zorg verdienen.
De kosten voor deze complete beleving bedragen € 55,00 per persoon. Het diner gaat door bij een minimaal aantal deelnemers, zodat zowel de sfeer als de kwaliteit van de middag gewaarborgd blijven.